A Adega das Andorinhas, propriedade de José Maria Borges, mais conhecido entre os almadenses por Zé das Andorinhas, estava localizada no Largo das Andorinhas, daí a designação, ocupando o edifício da Ermida de S.Sebastião, apelidada pelo povo almadense "igreja das Andorinhas".
Era, pois, nesta "igreja" que existia a adega ou taberna do Zé das Andorinhas, no termo ou cabo da Vila, para a época um pouco afastada do centro da Vila de Almada, daí o apelo a um passeio.
O anúncio é da primeira metade do Séc. XX.
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